Концепцията за добавки и допълващи храни. Правила за въвеждане на допълнително хранене

Допълнителните храни според Комаровски през последните години се превърнаха в популярна тема сред бъдещите и завършени млади майки. Много родители се вслушват в съветите на този лекар, дори опитни майки и бащи с няколко деца. Харизмата на Евгений Комаровски и неговият собствен възглед за педиатрията като педиатричен специалист вдъхва доверие в неговите препоръки на родителите.

Появата на нови продукти в диетата на бебето е вълнуващ етап в живота на младите родители и бебето. Но въвеждането на допълнителни храни според Комаровски може да се различава от препоръките на педиатъра, наблюдаващ детето. Кой специалист да слуша, зависи от родителите.

Повечето млади майки не виждат съществена разлика между определенията „допълващи храни“ и „допълнителни храни“, но всъщност това са две напълно различни думи.

Концепцията за "допълнително хранене" е приложима, когато детето не е достатъчно и липсата му се компенсира предварително или с млякото на домашни любимци (което е крайно нежелателно). В този случай те казват, че бебето е смесено хранено.

Допълването означава, че бебето получава храна в допълнение към обичайната си диета - майчино мляко или адаптирано мляко. Целта на допълващите храни е да адаптира и привикне тялото на бебето към храната за „възрастни“.

Кога да вляза?

Първата година от развитието на детето се счита за най-важната в педиатрията и храненето на този етап е от голямо значение. Според таблицата на въведенията според Комаровски е важно първите допълнителни храни да се дават не по-рано от 6-месечна възраст на детето. В този случай няма никакво значение какво основно хранене получава бебето - майчино мляко или адаптирана смес.

Д-р Комаровски смята, че ако до 6 месеца развитието на детето е в рамките на нормалното, то не се нуждае от допълнителни хранителни продукти, с изключение на кърмата и формулата.

Не е желателно да се въвеждат първите допълващи храни и по-късно от този период. Когато в диетата на детето се въведат нови хранителни продукти, то получава хранителните вещества, необходими за растежа и развитието на тялото му. Също така, със закъснялото въвеждане на първите допълващи храни под формата на твърда храна, умения като дъвчене и фини двигателни умения не започват да се формират.

Шестмесечните деца подготвят венците си за първите зъбки чрез дъвчене, а докато си играе с храната, детето развива фината моторика. В допълнение, монотонното хранене при бебета над 6 месеца може да доведе до забавяне на растежа.

Навременното въвеждане на допълнителни храни според таблицата на Комаровски укрепва здравето на детето, позволява му да се развива правилно в психо-емоционална и физическа посока.

Предимства и недостатъци на ранното захранване

Младите майки често чуват от другите, че могат да започнат по-рано, отколкото препоръчва съвременната педиатрия. Колкото по-голямо е бебето, толкова по-често ще звучат домашни съвети за допълващи храни с жълтък, каша и други продукти.

В днешно време, ако кърмещата майка се храни правилно и разнообразно или детето получава висококачествена адаптирана формула като заместител на кърмата, тогава няма нужда да се предлагат допълнителни храни до 6-месечна възраст. Също така няма полза от въвеждането на допълнителни храни твърде рано, по-скоро ще навреди на бебето.

Например може да възникне и организъм. Ето защо въпросът за въвеждането на допълващи храни трябва да бъде разгледан подробно от родителите. За да получат изчерпателна информация, те могат да проучат таблицата на допълващите храни според Комаровски.

Правила за въвеждане

Д-р Комаровски съветва да се придържате към следните препоръки при въвеждането на допълващи храни:

Всеки продукт трябва да се предлага внимателно и постепенно. За начало е достатъчна една чаена лъжичка или глътка нова храна, а след това детето се дохранва с обичайната си диета – мляко или адаптирано мляко. Ако кожата и лигавиците, изпражненията и сънят на бебето останат непроменени, количеството на допълващите храни може да се увеличи.
Ако има съмнения, например, по бузите на детето се появяват люспести петна или през нощта то се събужда по-често и спи по-лошо, препоръчително е да изчакате с новия продукт, оставяйки всичко както е.
Ако болезнените прояви, например алергична реакция на тялото, станат очевидни, не се препоръчва въвеждането на нова храна, докато признаците на неприятности изчезнат.
Не можете да въвеждате нов продукт по време на периода на заболяването, 3 дни преди процедурата и в рамките на 3 дни след нея.
Ако детето не харесва определен продукт или го яде с неохота, не трябва да настоявате.

С какви продукти да започнете

Някой вярва, че първите допълнителни храни започват със зеленчуци, други са сигурни, че това са плодове, докато трети настояват, че за първи път бебето трябва да се храни с каша, приготвена в кърмата.

Според правилата за въвеждане на допълващи храни според Комаровски е по-добре да започнете допълващи храни с кефир. Специалистът обяснява това с факта, че от раждането храносмилателната система на детето е свикнала с млечните продукти, а кефирът е техният най-близък аналог.

В допълнение, кефирът съдържа много млечнокисели бактерии, които укрепват имунната система и намаляват вероятността от чревни инфекции. Кефирът качествено намалява натоварването на черния дроб на бебето, което все още не е станало силно и има положителен ефект върху храносмилателните процеси в тялото.

Схемата за допълнително хранене според Комаровски препоръчва въвеждането на нов продукт сутрин, като постепенно се заменя основното хранене на детето с него. За първи път на бебето се предлага доста малко кефир за тест - не повече от 2 чаени лъжички. Ако няма отрицателни реакции от тялото, през следващите дни дозата на кефира може безопасно да се увеличи, докато детето започне да яде 150 ml на цялото хранене без допълнително хранене.

5-7 дни по-късно в диетата на детето се въвежда втори нов продукт - извара. Разбира се, въвежда се на фона на относителното здраве на бебето и липсата на странични ефекти върху новата храна. Достатъчно е шестмесечно бебе да консумира 30 грама извара всеки ден, от 9 месеца тази цифра се увеличава до 50 грама. Ако бебето абсолютно не харесва извара в естествената си форма, д-р Комаровски съветва да добавите малко количество захар към него.

След като детето свикне с кефир и извара, т.е. ферментиралите млечни продукти ще заменят едно сутрешно хранене за него (обикновено отнема 10 дни), лекарят съветва да се въведе млечно-зърнена каша (ориз, овесена каша или елда) в децата диета, заместваща вечерното й хранене.

Схемата за допълнително хранене според Комаровски препоръчва въвеждането на зеленчуци и плодове само до 8-ия месец от живота на бебето. В същото време трябва да започнете със зеленчукови бульони и едва след тях можете да предложите на бебето зеленчуково пюре или супа. След 2 седмици към диетата могат да се добавят яйчен жълтък и месо, според таблицата за хранене на Комаровски в продължение на месеци.

Схема на въвеждане

Таблицата за хранене според Комаровски е следната:

Нов продукт	6 месеца	7 месеца	8 месеца	9 месеца	10 месеца	11 месеца	12 месеца
Кефир, мл	5-30	50-70	90-100	100	100	100	100
Извара, гр	5-20	20-30	40-50	50	50	50	50
Печена ябълка, гр		5 - 30	40-50	50	50	70	70
Зеленчук пюре, гр			5-70	90-100	120-150	150	180-200
Сок, мл			5-10	15-20	20-30	40-50	60-70
Млечни продукти каша, гр			5-70	90-100	120-150	150	180-200
Жълтък, бр.			0,25	0,5	1	1	1
Пюре от месо, гр				5-30	40-50	60-70	70
Рибно пюре, гр					5-20	30	40
Расте. масло, мл		1	3	3	3	3	3

Направете своя собствена или купете?

За да приготвите допълнителни храни самостоятелно или да закупите готови ястия в специализирани отдели, младата майка трябва да реши сама. Не мога да кажа кое е по-добро, със сигурност. Както фабричната, така и домашната бебешка храна имат своите предимства и недостатъци.

Предимства на фабричните продукти:

спестяване на време за мама;
способността да вземете със себе си на пътуване или на разходка;
удобна консистенция на продукта;
обогатяване на храната с допълнителни витаминни и минерални комплекси;
поликомпонентни продукти, което не винаги може да се постигне в домашни условия.

Минуси на фабричната бебешка храна:

високи финансови разходи;
срокът на годност на отворен буркан с готова храна не надвишава 24 часа в хладилник, което е изключително нерентабилно в самото начало на въвеждането на допълнителни храни;
можете да съхранявате отворената опаковка каша за не повече от 2 седмици;
вкусът на зеленчуковите пюрета е сериозно по-нисък от домашно приготвените ястия.

Ползите от домашно приготвената храна:

финансови спестявания;
вкусът обикновено е по-добър от този на закупените продукти;
Можете да регулирате консистенцията и вкуса на ястието по свое усмотрение.

Две много често срещани думи, които изискват обяснение, защото изобщо не са едно и също нещо.

Ако няма достатъчно майчино мляко, детето се дохранва или с млечна формула, или с донорско мляко, или с мляко от селскостопански животни (крава, коза). Всички тези продукти са допълващи храни. Основна позиция: дохранването е, когато майчиното мляко не е достатъчно, т.е. допълнителното хранене се извършва само при смесено хранене.

Всичко, което едно дете от първата година от живота си получава в допълнение към млякото и млечните формули, е допълнителна храна. Тези. детето е съзнателно хранено, подготвено за живота на възрастните и за храната на възрастните.

Като се има предвид горните определения, темата за допълнителното хранене може да се счита за изчерпана. С какво да дадем, вече сме измислили.

Сега повече за допълващите храни. И така, истинската същност на допълващите храни е, че няма да сте сити през целия си живот с един гърд на майката.

Кога да започне захранването?

Родителите, както вече споменахме, многократно (както от медицински работници, така и от приятели-съседи, и от баби и дядовци) ще слушат съвети относно това, което казват, че е време - време е да дадете сок, картофено пюре, жълтък , .. Те ще чуят те са тези съвети и на един месец и на два месеца и т.н. Колкото по-голямо е детето, толкова повече хора наоколо ще изразят възмущението си и ще посочат на родителите тяхната алчност, мързел и педагогически провал. Другите не са виновни - всички искат най-доброто. Просто трябва да знаете, че самата практика за хранене на бебета със сокове и жълтъци възниква точно в онези времена, когато е било невъзможно да се осигури на детето добро хранене без това.

В близкото минало (преди около 20-30 години!) при липса или недостиг на майчина кърма детето получаваше различни разреждания на краве или донорско мляко. И първото, и второто се нуждаеха от обработка - на първо място, кипене. Повечето от витамините бяха унищожени. Не е изненадващо, че при тези условия липсата на витамини, желязо, минерални соли много бързо се проявява под формата на различни заболявания - хиповитаминоза, намаляване на хемоглобина, лошо наддаване на тегло, рахит, изоставане в развитието. И в отговор на това възникнаха компетентни и разумни препоръки за онези времена - и за соковете, и за зеленчуковите пюрета, и за жълтъка.

Не трябва да забравяме, че хранителните навици на жителите на страната на победилия социализъм не винаги позволяват да се осигури на кърмещата майка пълноценни, висококачествени и разнообразни продукти - в подобна ситуация, когато майчиното мляко просто може не задоволяват всички нужди на децата - ранното предписване на сокове, картофени пюрета и жълтъци беше съвсем логично и напълно оправдано.

Нека повторим още веднъж:
ако кърмещата майка може да си позволи пълно и разнообразно хранене (т.е. зеленчуци, плодове, месо, хляб и риба), ако родителите могат да закупят висококачествена адаптирана млечна формула за детето си, тогава, при спазване на всички тези условия до бебето навърши 5-6 месеца, не е необходимо да се храни с нищо.

По отношение на времето за започване на допълващи храни, още няколко допълнителни параграфа като храна за размисъл.

Мнението на автора може да изглежда противоречиво, особено като се има предвид фактът, че вече цитираното от нас „Ръководство за детска диета“ показва: ябълков сок трябва да се дава от един месец, а зеленчуков бульон от 4 месеца.

Изучавайки такива инструкции, вие постоянно изпитвате най-дълбоки съмнения. Напълно неразбираемо е как други бозайници успяват да съществуват до днес? Не, може, разбира се, да се предположи, че майката вълчица използва някаква непозната билка, за да помогне на малките да стъпят на краката си (по-точно на лапите си). След като прочетете научна фантастика, човек дори може да си представи как татко вълк носи от лов ценни зеленчуци, съдържащи витамини, на двуседмично вълче. Но дори и при максимален стрес на умствената дейност не е възможно да се разбере - откъде полярната мечка "взема" витамини? Защо умната природа е наказала толкова много човешките малки, откъде идва тази малоценност? Защо всички други животни могат да живеят без зеленчукови супи, но нашите деца не могат? Но авторът не може да признае, че Създателят е направил грешка.

· Науката за витамините, липсата им и необходимостта от коригиране на кърменето възниква преди много години, когато никой не е чувал за адаптираните млечни формули.
· Преразглеждането на съществуващите разпоредби и оспорването на възгледите на учените по хранене винаги е било предизвикателство.
Запомнете - соковете, зеленчуковите пюрета, плодовите зърнени храни не са само допълващи храни. Това е много сериозен бизнес.
· В една нещастна развиваща се страна, когато кърмещата майка гладува и (или) се храни монотонно (например само ориз, или само фурми, или само риба, или само хляб), е доста препоръчително да се дават витамини на детето.
Ако можете да си купите едно пилешко яйце на седмица за заплата, съвсем логично е да дадете четвърт жълтък на четиримесечно бебе. Но ако можете да си купите дузина яйца, тогава е по-добре кърмещата майка да яде пържени яйца от три очи.
Невъзможно е да се видят ползите от ранните допълващи храни. Като цяло родителите просто поставят дебела отметка върху собствената си съвест, казват те, направихме всичко правилно. Но хиляди виждат вредата - появата или засилването на алергични реакции, разстройства на изпражненията. Накратко, всичко е в бизнеса - академиците пишат инструкции, индустрията произвежда сокове, педиатрите препоръчват сокове, майките дават сокове, децата пият сокове, педиатрите лекуват диария и алергии, майките купуват лекарства и други сокове - "основното нещо, момчета, не остарявай със сърцето си" .. .

Как да започнете захранването?

Всяка нова храна се включва в диетата постепенно и с повишено внимание. Първо няколко лъжици (вариант - няколко глътки) и допълване с обичайната храна (майчино мляко, адаптирано мляко). Оценете реакцията - поведение, кожен обрив, сън, изпражнения. Ако всичко е наред, тогава увеличете дозата. Нещо не е наред - изчакайте с този продукт и не започвайте нови експерименти до изчезването на болезнените прояви. Никога не хранете бебето си с нещо ново, ако е болно, както и в рамките на 3 дни преди и 3 дни след всяка превантивна ваксинация.

Ако детето отказва някаква допълнителна храна, не настоявайте! Самото му тяло знае по-добре от вас дали е необходимо или не. Въпреки че не е трудно да се измами Природата. След сок от мандарина (например) бебето сигурно ще се усмихне. Твърде вероятно е след известно време всички членове на семейството да не се усмихват.

Трябва също така да се има предвид, че допълващите храни са не само промяна в състава на храната, но и промяна в нейните физически характеристики - т.е. от изключително течна храна преминаваме към по-плътна и често разнородна - с всякакви бучки и други включвания. Оттук и необходимостта от лъжици, "лигавници" чаши, чинии и т.н.

Допълнителни храни: откъде да започна и как да продължа?

Нито педиатрите, нито учените по хранене имат единно съгласувано мнение по този въпрос, въпреки че съставът и възможните варианти на продуктите са общо дефинирани и общопризнати.

Това:
1. Зеленчуково пюре.
2. Извара и млечни продукти.
3. Млечни и зърнени каши.
4. Месни (рибни) ястия и яйчен жълтък.

Всеки конкретен автор на всякакви "хранителни" препоръки доста убедително обосновава правилността на своята конкретна схема. Помислете за следния пример. По отношение на количеството желязо, минерални соли и витамини, зеленчуковите пюрета са значително по-добри от например ферментиралите млечни продукти. Изводът се налага сам - започнете със зеленчукови пюрета. От друга страна, детето не понася много добре рязката промяна в състава на хранителните продукти. Ясно е, че разликата между млякото и кисело-млечните продукти е значително по-малка в сравнение с млякото и зеленчуците. Следователно зеленчуковите пюрета са теоретично по-полезни и по-подходящи, но на практика вероятността от чревни разстройства от своя страна ще бъде значително по-висока. Авторът, като практичен лекар, предлага на читателите определен курс на действие. Основният, отново практичен, плюс на тази конкретна опция е най-малката вероятност от нежелани реакции.

И така, стратегията и тактиката на хранене или по-просто конкретна последователност от действия с обяснения и коментари.
Още веднъж подчертаваме (нека читателите ме простят за многократните повторения, но поради важността на въпроса просто не се получава): до 5-6 месеца темата за допълващите храни не съществува. Нищо! Въобще не! Ние храним мама - качествено и разнообразно. Няма или не стига мляко - напрягаме материалните ресурси на семейството и купуваме добра адаптирана млечна смес. Няма значение как се казва тази смес и няма значение дали тази смес е, така да се каже, стандартна или специална формула за проблемно дете - соева, нисколактозна, за недоносени и т.н. Ако дете на възраст до 5-6 месеца има проблеми, които изискват използването на специални смеси, тогава ние спираме избора върху тях (тези смеси, които са подходящи) и не провеждаме никакви експерименти.
· Значи на 5 месеца да започна или пак на 6? Ако няма проблеми с растежа, развитието и здравето - определено на 6. Ако имаше прояви на хранителни алергии, ако е необходимо да се използват специални смеси - също на 6. Ако има лош апетит, лошо наддаване на тегло, нисък хемоглобин - след това на 5.
· Нека започнем с ферментирали млечни продукти - оптимално нискомаслен кефир или (още по-добре) кефир от детската млечна кухня. Най-доброто време е второто хранене (интервал, приблизително, от 9 до 11 часа следобед). Защо млечни продукти? Поради факта, че няма фундаментална разлика в състава в сравнение само с млечните продукти. Следователно, и това вече е важно, всички ферментирали млечни продукти като цяло и кефирът в частност съдържат млечнокисели бактерии. Първо, млечнокиселите бактерии са антагонисти (с други думи, врагове) на много вредни микроби, които могат да причинят чревни инфекции, и второ, те образуват вещества, които активно участват в процеса на храносмилане и в резултат на това го подобряват (храносмилането) ; трето, те намаляват натоварването на най-слабия и незрял орган на детето - черния дроб.
· Първият път ще дадем съвсем малко - 3 - 4 чаени лъжички (и то от лъжица). След това ще дохранваме с обичайния продукт – майчино мляко от гърдата или смес от шише. През деня ще имаме възможност да наблюдаваме. При положение, че всичко е наред, на следващия ден увеличаваме дозата 2 пъти и т.н. Това, както си спомняте от курса на училищната математика, се нарича геометрична прогресия. Неговата особеност е, че всичко се увеличава доста бързо: първият ден - 15-20 ml, вторият - 30-40 ml, третият - 60-80 ml, четвъртият - 120-160 ml. Спри се. Ако в даден ден има някакви проблеми или предполагаеми проблеми, направете пауза. Не увеличавайте дозата, може дори да я намалите.
На четвъртия или петия ден от употребата на кефир - добавете извара директно към него и разбъркайте добре. Можете сами да направите извара (малка наука), можете да я купите. Основното нещо е увереността в качеството - чистота и срок на годност. Първият ден - една лъжица, вторият -2 и т.н., общото количество на възраст 6 - 8 месеца - 30 г, след 8 месеца - 50 г. Може да добавите малко захар както към кефира, така и към смес от извара и кефир. Решението - да добавите или не - зависи от вкуса на самия кефир и от това дали детето е съгласно да яде неподсладен айрян.

Всякакви забрани за употребата на извара (най-честата мотивация е бързото свръхрастеж на фонтанела, не можете да имате много калций, но има много в изварата) нямат логична основа. В 30 g извара количеството калций е приблизително 47 mg, а в 50 g съответно 78 mg. Сравнете сами: в 100 г краве мляко - 120 мг, в 100 г женско мляко - 35-50 мг.
· Така за пълно заместване на едно хранене са необходими средно 7 - 10 дни - 150 г кефир + 30 г извара. И всички останали хранения все още са основният продукт: майчино мляко или адаптирана млечна формула. И в този режим, без потрепване и упорито отблъскване на атаките на съветниците, препоръчително е да прекарате 3-4 седмици.
Започваме да заместваме още едно хранене - за предпочитане последното, преди нощен сън. Използваме млечни зърнени култури. Най-рационални са три вида – елда, овесени ядки, ориз. Можете да си купите каша - в продажба има огромно количество млечна каша за бебешка храна, но можете да я приготвите сами. За самостоятелно приготвяне използваме брашно (ориз, елда, овесени ядки); ако не сте купили брашно, ние го правим сами с помощта на обикновена кафемелачка. Като основен разтворител най-често се използва обикновеното краве мляко. Брашното и захарта се добавят към млякото. Трябва да се отбележи, че вместо мляко е по-добре да се използват млечни формули, предназначени за деца над 6 месеца (същите „последващи формули“ с номер 2, за които вече писахме).

Рецепта: качамак.
10 г (приблизително 1? чаена лъжичка) подходящо брашно (елда, ориз, овесени ядки) и? разтворете чаена лъжичка захар в 20-30 ml преварена вода със стайна температура. Полученият разтвор се изсипва при непрекъснато бъркане във врящо мляко (количеството мляко е 100 мл). Гответе 3 минути. Готов. Тъй като захарта не е стандартно нещо, може да се наложи да добавите малко повече.

Читателите вероятно ще бъдат изненадани да не намерят каша от грис в списъка с препоръчителни храни. Но именно грисовата каша се използва най-често преди и може би сега и остава най-обичаната, наистина народна детска каша. Всичко в него е добро: цена, лекота на приготвяне, текстура, вкус. И децата я обичат. Един малък проблем: грисът е богат на глутен. Глутеновият протеин - на умен медицински език се нарича глиадин - понякога провокира появата на доста сериозни чревни заболявания. Това се случва в ситуации, когато има непоносимост към глиадин. Имайки предвид тази информация, не бива обаче да се отрича гриса. Просто е по-безопасно да храните другите със зърнени храни и да използвате грис малко по-късно - след 8 месеца.
И така, ние сме на около 8 месеца. Храним се 4-5 пъти на ден. 1 път кефир, 1 път каша и 2-3 пъти основната храна - смес или майчино мляко. Дойде дългоочакваното време на зеленчуците и плодовете. Дойде, но още не сме разбрали дали имаме зъби или не. Ако има поне един - няма въпроси, започваме зеленчуци. Ако не, което като цяло е малко вероятно, нека изчакаме още малко. Като начало пробно захранване – как най-общо ще реагира детето ни на зеленчуците. Правим зеленчуков бульон. Първият ден предлагаме 30-50 г, вторият - 2 пъти повече. Ако всичко е наред, преминаваме към зеленчукова супа или зеленчуково пюре и постепенно увеличавайки дозата, напълно заместваме едно от храненията със зеленчуци.

Рецепта: ЗЕЛЕНЧУКОВА Отвара.

Картофи + моркови + лук + зеле: нарязват се на ситно, заливат се с вряща вода, похлупват се с капак и се варят до пълно разваряване. Прецежда се през марля, оставя се да заври отново и се налива в бутилка. Пропорцията, приблизително, е следната: за 50 g зеленчуци, 100 ml вода.

Рецепта: ЗЕЛЕНЧУКОВО ПЮРЕ.

Нарежете различни зеленчуци, добавете малко вряща вода и оставете да къкри; като заври водата се долива вряща вода. Избърсваме горещите зеленчуци, готови за употреба, през сито, добавяме горещо мляко и щипка сол. Разбийте добре и оставете да заври. Добавете растително масло към готовото ястие. 100 г зеленчуци (картофи не по-малко от 20 г); мляко 25 g; растително масло - 3 g.

2-3 седмици храним зеленчуково ястие (супа или картофено пюре не са важни), след това, по аналогия със зеленчуците, правим тест за месо - готвим супата не на вода, а на месен бульон (в идеалния случай - пиле ). Ако няма проблеми, добавете пасираното месо директно в супата, след няколко дни пак директно в супата, - жълтък от твърдо сварено пилешко яйце - в началото 1/5 част, след това повече. Във всеки случай повече от половината жълтък не е необходим до навършване на годинка.
Сега за плодовете. Ще ги дадем в деня, когато видим първото "излюпено" зъбче. До 6 месеца само сокове са желателни, по-големите деца вече могат да имат плодово пюре, млечни и зърнени храни с плодове и само парче обелена ябълка - смучат, чешат венците си, играят. Соковете не заместват основното хранене, дават се допълнително след хранене с кърма или млечна формула.
· На възраст от девет месеца 3 хранения се заменят напълно с допълващи храни. Да повторим: 1 път кефир + извара, 1 път каша, 1 път супа. Най-разнообразни каши. Супите са много разнообразни – и като състав на зеленчуците, и като вид месо – стига да не е много мазно. Ние вече ядем и жълтъка, и растителното масло. Пием сокове - 30 - 50гр.
· Какво друго можете да направите? Добавете натрошени бисквитки към кефир и извара. Картофено пюре с мляко и пасирано месо. Печена ябълка. Хлебна трохичка в супата, а хлебната кора може да се даде в ръката - смуче (хапе). От 10 месеца можете да готвите супа не на месо, а на рибен бульон.
· Какво ще кажете за основната храна, която към 9-10 месец като че ли вече не е основна? Ясно е, че имаме предвид адаптирани млечни формули и (или) майчино мляко. Ако майката има мляко, препоръчително е да храните детето поне веднъж на ден до една година. След една година вече няма много биологичен смисъл. Висококачествените млечни формули, които със сигурност не са по-лоши от кравето мляко по състав, могат да се дават до 1,5 и до 2 години - 1 път на ден.

Когато извършвате каквито и да било „хранителни“ тестове и иновации, запомнете:
нашата основна задача е да поддържаме бебето здраво и колкото по-голямо е детето, толкова по-малко опасни са за него експериментите, свързани с храненето.

Но винаги бъдете много внимателни с генетично неместни продукти (помнете, в главата "Бременност" - това, което пра-пра-дядо не е ял, и ние не се нуждаем от това). Децата в семейства с ниски доходи са по-малко склонни да се разболеят, главно защото няма достатъчно пари за задгранични деликатеси.

Детският черен дроб е един от най-слабите органи и дори при абсолютно здраво и нормално развиващо се дете той окончателно "узрява" и става като при възрастен някъде към 12-тата година. Всички неусвоени частици (тези, които причиняват алергии) трябва да бъдат неутрализирани и отстранени от тялото. Черният дроб играе ключова роля в този процес. Докато детето расте, много храни, които преди са причинявали тежки алергии, започват да се понасят съвсем нормално - черният дроб узрява. Бабите казват: "надраснал". Те говорят правилно. Следователно, ако детето има признаци на алергия към шоколад, ягоди или портокалов сок (обрив, сърбеж, чревно разстройство при нормална телесна температура), това не означава, че бебето е обречено да бъде отделено от шоколада до края на дните си . Бъди търпелив. И не е нужно да се оглеждате, оплаквайки се: „Защо на всички е позволено, а на моите не?“

Всеки педиатър знае: в понеделник децата боледуват по-често. Знаеш ли защо? Защото в неделя те отиват на гости на баби и, за съжаление, е обичайно храната да се счита за мярка за любов.

Много често понятията допълващи храни и допълнителни храни се бъркат от родителите. За тях това е едно и също нещо, но бързам да ви уверя, че тези два термина имат различни цели, които трябва да бъдат много внимателно обмислени.
За да не попаднете в каша и да не навредите на вашето бебе, ние ще анализираме всеки нюанс в детайли.

Правилното хранене на бебето през първата година от живота

Първата година от живота е голямо изпитание за тялото на детето, през този период от живота тялото му се адаптира към външния свят. Досега то се развиваше в корема на майка си и получаваше готови хранителни вещества, адаптирани към храносмилателния му тракт. След като се роди, природата се погрижи за бъдещата му съдба под формата на кърмене.

справка
СЗО и УНИЦЕФ насърчават естественото хранене по целия свят, предоставят необходимата информация на кърмещите майки. През първите 6 месеца от живота детето трябва да яде само майчино мляко.

Какво е добавка?

Допълнителното хранене е спомагателна храна, необходима на бебе с недостиг на майчино мляко. Прилага се при намалена лактация поради физиологични фактори или друга причина.

Кога да разберем, че бебето се нуждае от допълнително хранене?

Много често майките започват да се паникьосват от непрекъснатия плач на детето си, вярвайки, че то няма достатъчно мляко. Прехвърлени на изкуствено хранене и много напразно. Има много причини, как да определите, че бебето не получава необходимото количество мляко, може да бъде на следните основания:

ако лактацията на майката е намалена, бебето прави няколко сукателни движения и освобождава гърдата, придружено от плач;
бебето не наддава добре;
постоянната липса на мляко може да доведе до чести заболявания на детето поради отслабен имунитет, намалена физическа активност, изоставане в психомоторното развитие;
липса на изпражнения при дете;
намалена диуреза, когато бебето пикае по-малко от 7 пъти на ден;
контролното претегляне ви позволява да определите липсата на мляко, процедурата се състои в претегляне на бебето преди и след хранене. В този случай се определя колко мляко е получило бебето на едно хранене и дали това количество съответства на възрастта му.

Не се считат за абсолютни признаци на липса на мляко:

постоянен плач на детето;
липса на усещане за прилив на мляко в майката;
повърхностен сън при дете, често събуждане;
често желание на бебето да се храни;
липса на мляко в млечната жлеза при изцеждане след хранене на бебето.

Ако се установи фактът на недостиг на майчино мляко, се препоръчва допълнително хранене на детето. С други думи, след гърдата бебето компенсира недостига с помощта на адаптирано мляко или донорско мляко.

справка
Млечната формула се подбира индивидуално от лекаря според възрастта и състоянието на бебето, например има млека без лактоза, предназначени за недоносени бебета и др.

Добавката се прилага най-добре с помощта на лъжица, която имитира отделянето на кърмата. .

Помня.Допълнителното хранене не е основата на храненето на детето и винаги се въвежда след основното хранене.

Допълваща храна с това, което се яде ...

Ако допълнителното хранене е малко по-лесно, тогава допълващите храни са по-сложно и щателно събитие. В този случай основното е последователността, бавността и вниманието.

- това е въвеждането на нови хранителни компоненти в диетата на детето. Храносмилателната система на децата през първите години от живота е несъвършена, поради което е необходимо детето да се адаптира към "възрастна" храна постепенно, за да не доведе бебето до различни патологични състояния.

справка
По правило допълващите храни се въвеждат на 6 месеца, ако детето преди това е получавало само майчино мляко. Ако бебето е било на изкуствено или смесено хранене, допълнителните храни се въвеждат по-рано на 4 месеца.

Допълнителните храни са вид обучение на храносмилателната система, разширяване на обхвата на получените хранителни вещества, придобиване на нови вкусови усещания от бебето. Между другото, ако не знаете Кога да започнете да въвеждате допълнителни храни на дете? (отваря се в нов прозорец) можете да използвате специалната таблица на захранващите линии.

справка
Децата, които са били въведени в допълнителни храни предсрочно, докато правилата не са били спазени, страдат по-често от заболявания на храносмилателния тракт в бъдеще.

За да може вашето бебе да расте силно и здраво, е необходимо да въведете правилно първите допълнителни храни. Много майки смятат, че не трябва да се занимават с постепенното въвеждане на нови храни в диетата на детето си. Мислейки, ако от първата лъжица няма отклонения, значи всичко е наред. В бъдеще този подход води до заболявания на стомашно-чревния тракт и алергични реакции.

Уважаеми родители, липсата на отклонения от първата лъжица не е доказателство, че адаптацията към новия продукт е била успешна. Привикването на тялото на детето към нов компонент на храненето става в рамките на една седмица.

И така, вашето бебе е станало доста възрастно, то е на 6 месеца, време е да опитате нова вкусова палитра, да започнете ново приключение със зеленчуково пюре (първоначално то трябва да се състои от един вид зеленчук, за предпочитане бял, за да избегнете алергии реакции), въпреки че някои педиатри препоръчват започване на допълващи храни от еднокомпонентни зърнени храни (съдържащи само един вид зърнени култури).

Въведете внимателно, като започнете с половин ч.л. Препоръчвам на майките да водят хранителен дневник, където ще водят записи за допълващи храни, така че е по-лесно да се разбере от кой продукт детето има алергия или нарушение на стомашно-чревния тракт.

Друг важен момент е, че е препоръчително да дадете първите допълнителни храни на детето през първата половина на деня, така че да е по-лесно да наблюдавате реакцията на бебето.

Когато детето вече получи пълна доза от един от видовете допълващи храни и няма отрицателни реакции, тогава можете да преминете към друг вид продукт.

Необходимо ли е да се дават допълнителни храни при появата на първите зъби или на половин година?

Днес има мнения на някои педиатри, че е по-добре да се въвеждат допълнителни храни с появата на първите зъби. Може би това твърдение се дължи на факта, че зъбите са необходими за процеса на дъвчене, но днес на пазара има бебешка храна, предназначена за определена възраст.

Като педиатър с богат опит в областта на педиатрията бързам да не се съглася. Първо, първите зъби могат да се появят както в ранните етапи, така и много по-късно, например до годината. Второ, появата им може да бъде придружена от леко повишаване на температурата, бистър секрет от носа, диария и намаляване на апетита. Това е вид стрес за тялото на детето, който не трябва да се влошава от въвеждането на първите допълнителни храни или нови продукти. Допълнителните храни се дават на бебето само при изключване на патологични състояния, за да се избегнат възможни усложнения, в зависимост от възрастта на детето.

справка
За разлика от дохранването, дохранването се дава в началото на захранването, след което бебето може да се дохранва с кърма или адаптирано мляко.

Видове допълващи храни

зеленчукови допълващи храни, плодове;
млечни продукти и извара;
млечна зърнена каша;
месо, риба, яйце (жълтък).

Схеми за допълнително хранене

6 месеца

първа храназеленчуково пюре или плодово пюре (въвеждане на хипоалергенни плодови сокове)
втора хранаовесената каша е по-добре да започнете с елда или оризова каша, те са хипоалергенни.
трета хранамлечни продукти, извара.

7-8 месеца

През този период се въвежда месо (започнете с пуешко, пилешко), жълтък.

9-10 месеца

Разрешено е въвеждането на немазна риба.

Допълващите храни приличат на принципа на наслояване, когато гамата от продукти постепенно се разширява, като по този начин бебето се подготвя да яде храна за възрастни.

справка
Допълнителните храни се въвеждат само когато детето е здраво, тъй като в случай на заболяване може да доведе до усложнения. Не забравяйте, че храната от "масата за възрастни" категорично не е подходяща за деца!

Уважаеми родители, ако избързате времето, като започнете да храните детето си с обичайната си храна, не само ще му навредите, но и може да доведете до развитие на различни заболявания.

Дохранването на бебето с адаптирано мляко не е начин да се „улесни живота“ на майката, а необходима мярка, тъй като рядко минава напълно без последствия за нея и детето. Минимумът, който може да се случи, е намаляване на лактацията и чревни колики при бебе.

Допълнителното хранене на новороденото с адаптирано мляко се въвежда само след оценка на следните критерии.

1. Наддаване на тегло.Загубата на тегло след раждането не трябва да бъде повече от 10% от теглото му при раждане. Месечно децата добавят поне 500 грама през първите 3-4 месеца от живота си.

2. Поведение на детето между храненията.Нахраненото бебе е спокойно, освен когато го боли коремчето. Не иска гърда на всеки 1-2 часа.

3. Честота на уриниране и изпражнения.Здраво дете с HB уринира най-малко 10 пъти на ден, по-често около 20 пъти. В същото време бебетата обикновено имат много чести изпражнения, до 7 пъти на ден. Но нормалният брой уринирания и редките изпражнения не означават, че детето не яде достатъчно.

4. Реална липса на мляко.Можете да претеглите бебето преди и след хранене, за да разберете колко суче. Съответната информация трябва да се счита за получена в рамките на поне един ден, т.е. важно е общото количество храна, получено на ден от дете.

Моля, обърнете се към следните правила.
- 1/5 в грама от реалното тегло на възраст под 1 месец трябва да се изяжда от дете;
- 1/6-1/7 - от 2 до 6 месеца, преди въвеждането на допълнителни храни.
Например, дете с тегло 4 кг се нуждае от 800 грама мляко на ден. Когато се храни при поискване, тоест доста често, около 10 пъти на ден, детето може да яде малко. Но в крайна сметка то пак ще изяде приблизително същия обем за ден и нощ.

Ако няма проблеми с това, но все още ви се струва, че бебето е гладно до вечерта, опитайте допълнително хранене с изцедено мляко. Известно е, че най-голямо количество мляко при жената се произвежда сутрин. Тогава можете да изцедите малко, за да дадете на бебето вечер, когато лактацията изчезне малко. Това е временна мярка, за да не се дохранва с изкуствени смеси.

И тези признаци не са следствие от недостатъчна лактация:

плач на дете по време на хранене с крака, притиснати към стомаха (това е симптом на чревни колики, също така децата често могат да започнат да сучат и пускат, крещи, гърди);
“празни” гърди (ако бебето суче и го чувате да гълта мляко, след началото на сукането има прилив на мляко - всичко е наред), след т.нар. установяване на лактация жената почти няма мляко между хранене в жлезите, всичко е концентрирано в алвеолите;
наддаване от 500-600 грама през първите три месеца (не вземайте за пример деца, които наддават 2 кг на месец, обикновено това са бебета, които кърмят през повечето време; тези, които ядат по график или спят често, обикновено добавят по-малко, това е не е страшно);
лош нощен сън (децата не спят добре не само поради глад, но и защото климатът у дома е твърде горещ, ниска влажност, повишено образуване на газове, неудобни легла, болезнено никнене на зъби и др.);
ниско количество изцедена кърма - дори много "млечни" жени не винаги могат да изсучат достатъчно кърма.

Повтаряме, че допълнителното хранене на новородено в родилния дом и след изписване от него е принудителна мярка. Това не е индикация за този лактазен дефицит при бебето, чревна инфекция при майката или лактостаза. Веднъж на всеки 3-6 месеца мама има лактационни кризи. Това е моментът, когато бебето започва да се нуждае от повече мляко, но гърдата не може веднага да започне да дава повече. Това време трябва да се изтърпи. Хранете по-често и след седмица всичко ще се оправи. Допълнително хранене по време на кърмене в този случай не се въвежда. Възможно е храненето не на едната, а на двете млечни жлези да помогне. Когато жената дава едната гърда до пълно изпразване, а след това другата.

Правила за въвеждане на допълнително хранене

1. Първо оставете бебето да суче от гърдата и едва след това предлагайте дохранване.

2. Давайте на детето смес от лъжица с малко количество. За целта можете да използвате както обикновена чаена лъжичка, така и специална силиконова или пластмасова. Добри отзиви имат мека лъжица за пиене за хранене (Medela). Това устройство не води до по-нататъшно отхвърляне на гърдата и е много удобно за използване. Вярно, че не е евтино. Друг добър вариант е допълнителното хранене от спринцовка без игла. Мерителната спринцовка, която се доставя с някои лекарства, е идеална за това. Например с детски антипиретичен сироп Нурофен. Сега системата за кърмене е много популярна. Това е идеален вариант за жени, които искат да поддържат и увеличат лактацията и в същото време да не гладуват детето. Това е толкова просто устройство, с което бебето суче адаптираното мляко и в същото време суче гърдата на майката. И както си спомняме, колкото повече бебето суче, толкова повече мляко се произвежда. В аптеките се продава системата за допълнително хранене Medela SNS, най-известната. Както се казва, и вълците са сити, и овцете са здрави.

3. Гърдата, дори и с малко количество мляко, трябва да се дава най-малко 3 пъти на ден, в противен случай лактацията много бързо ще изчезне.

4. Ако е възможно, дайте на бебето точно гърдата през нощта, а не сместа, тъй като през нощта се произвежда хормонът пролактин. Той отговаря за кърменето.

5. Първото захранване трябва да се извърши с много малко количество от сместа, не повече от 10-30 грама. Организмът на детето трябва да свикне с новата храна. Ако няма постепенност, бебето ще има запек и колики. Педиатърът ще ви обясни как да дохранвате бебето си с адаптирано мляко.

А какво ще стане, ако на детето вместо смеска му дават краве или козе мляко, както са го хранили преди? Или да въведете допълнителни храни рано? Разбира се, това не си струва да се прави. Пълномасленото животинско мляко е най-силният алерген. Не го давайте на бебета под една година! Но допълнителното хранене със смес на 6 месеца може да бъде заменено с допълващи храни. Например, дайте каша или зеленчуково пюре в едно от храненията. Или може би вече и двете, ако допълващите храни бяха въведени по-рано, на 4 или 5 месеца. Препоръчва се дохранване на бебето със зърнени храни, ако детето не наддава добре. Обикновено първо се дават безмлечни зърнени храни, а след 2-3 месеца започват да се предлагат млечни. Всичко от лъжица.
Трябва да разберете разликата между това какво е допълнителна храна и допълващите храни. Втората е зърнената каша (елда, ориз, царевица). И дохранват децата си само с течно изкуствено хранене. В диетата на дете до една година трябва да присъства адаптирано мляко или кърма.

Коя формула да изберете за допълнително хранене и защо трябва да запазите кърменето

Към избора на смес трябва да се подхожда отговорно. Сред огромната гама от този продукт на пазара, правилният избор е доста труден. Ще дадем основните критерии за избор на този продукт.

1. Съставът на сместа.Тя трябва да включва необходимите за бебето витамини и минерали в правилните пропорции. Това ще направи храненето възможно най-близо до майчиното мляко.

2. Наличието на сертификат за качество, популярността на производителя и марката.

4. Гаранция за нормален срок на годност и съхранение(не купувайте сместа от ръка, дори ако цената е много атрактивна).

Според тяхната консистенция всички смеси могат да бъдат разделени на сухи и течни. Сухите смеси заемат повече от 90% от пазара на тези продукти. Продава се под формата на прах в запечатана опаковка. Преди хранене прахът се разрежда с преварена вода при температура 37-38 градуса съгласно инструкциите.

Течните смеси се продават готови. Просто загрейте преди употреба. Основният недостатък на течното хранене е краткият срок на годност.

Според състава на сместа се различават адаптирани, частично адаптирани и неадаптирани.
Адаптираните се произвеждат на базата на деминерализирана суроватка. Те се усвояват перфектно от бебетата и затова се считат за най-добрият вариант за хранене на новородени. Допълнителното хранене на месец се извършва точно с такива смеси.

В по-малко адаптираните смеси казеинът е основният компонент, деминерализирана суроватка отсъства. Тази храна се препоръчва за деца над 6 месечна възраст. Така нареченият двоен.

Има специални смеси за недоносени и имунокомпрометирани бебета. Те са богати на протеини и витамини, необходими на бебето за правилния растеж и развитие. Насърчаване на бързо наддаване на тегло.

За деца, страдащи от дефицит на желязо, се продават смеси с високо съдържание на този микроелемент. Не се препоръчва за деца под 4 месеца.

При проблеми с червата се избират смеси с пробиотици. Те намаляват риска от колики, запек и регургитация при бебето. За бебета, страдащи от честа регургитация, педиатрите препоръчват диета, която включва сгъстители под формата на нишесте.

За деца, склонни към различни видове алергии, са подходящи хипоалергенни или безлактозни соеви смеси.

Допълването със смесено хранене на новородено с неправилно подбрана смес може да доведе до разстройство на червата на децата и да провокира загуба на тегло.

Като се има предвид, че изкуственото хранене е скъпо удоволствие, не трябва да се фокусирате само върху рекламата и разходите при избора.

Но дори и да успеете да намерите добра смес, не забравяйте, че кърмата е основната и най-добра храна за новородено бебе. Основната роля на кърменето е индивидуалното и балансирано хранене по всяко време. Важно предимство на кърмата е, че все още не е изобретен еквивалентен аналог. Защо е необходимо да оставите GW в максимално количество?

1. Благоприятен ефект върху чревната микрофлора на бебето.

2. Съставът на кърмата включва голям брой полезни елементи, необходими за живота и растежа. Въпреки това смилаемостта му достига 90%.

3. Наличието на биологично активни вещества (ензими, имуноглобулин, хормони и др.), намиращи се в кърмата, допринасят за правилното функциониране на един малък организъм.

4. При спазване на елементарните правила за хигиена се постига максимална стерилност на храненето.

5. Достъпно по всяко време, майчиното мляко е с идеалната температура за кърмене.

6. Организмът на всяка майка индивидуално настройва състава на млякото според нуждите на бебето, но средно то съдържа 88,1% вода, 7% въглехидрати, 3,8% мазнини, 0,9% протеини и 0,2% други вещества.

7. Основният компонент на млякото е водата, което ви позволява да не давате на бебето допълнителна вода.

8. Количеството протеин е достатъчно за идеално развитие и скорост на растеж.

9. Съдържащата се в състава лактоза спомага за усвояването на желязото и калция, влияе върху развитието на централната нервна система.

Майчиното мляко съдържа голям брой микроелементи, които допринасят за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, развитието на органите, оптималния растеж и защитата от инфекции.

30.10.2019 17:53:00
Наистина ли бързото хранене е опасно за здравето?
Бързата храна се счита за вредна, мазна и бедна на витамини. Разбрахме дали наистина бързото хранене е толкова лошо, колкото е репутацията му и защо се смята за опасно за здравето.