Jeruk keprok adalah salah satu buah jeruk yang paling populer, yang tanpanya liburan tidak mungkin dilakukan. Selain warnanya yang cerah, mereka membantu menghilangkan stres, meningkatkan warna tubuh dan mengisinya dengan vitamin.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari makan jeruk keprok, penting untuk mengikuti beberapa aturan penyimpanannya. Apalagi jika Anda membeli beberapa kilogram untuk meja pesta sekaligus.

Cara menyimpan jeruk keprok - pembelian yang tepat

Umur simpan jeruk keprok secara langsung tergantung pada pilihan yang tepat saat membeli. Oleh karena itu, jika Anda berencana menjaga kesegaran jeruk dalam jangka waktu lama, ikuti aturan berikut ini.

• Pilihlah buah-buahan yang tidak merusak kulit. Jadi Anda mengecualikan udara masuk ke dalam pulp. Jika tidak, ini akan menyebabkan pembusukan produk dengan cepat. Jika Anda melewatkan setidaknya satu buah seperti itu, maka pembusukan akan berpindah ke buah lainnya.
• Berikan perhatian khusus pada bagian yang beku - bagian tersebut telah kehilangan semua khasiatnya dan akan merusak seluruh buah.
• Untuk penyimpanan jangka panjang, pilihlah jeruk keprok yang ranting dan tangkainya.
• Anda dapat menentukan kematangan suatu buah berdasarkan beratnya. Jika sedikit membebani tangan, berarti jeruk sudah matang. Makanan hijau bersifat ringan dan memiliki umur simpan yang lama.
• Adanya rongga di bawah kulit menunjukkan kematangan jeruk, tetapi Anda tidak bisa menyimpannya dalam waktu lama. Oleh karena itu, buah-buahan tersebut sebaiknya dibeli segera sebelum dikonsumsi.
• Pori-pori besar pada kulit buah akan memungkinkan Anda menikmati daging buah yang berair dan manis. Jeruk keprok tersebut ditanam di Abkhazia dan Maroko.
• Kilauan berlebihan pada kulit halus menandakan waxing. Buah-buahan seperti itu disimpan di toko untuk waktu yang sangat lama, sebaiknya dihindari.

Faktor apa saja yang mempengaruhi penyimpanan jeruk keprok

Kesegaran buah-buahan dapat dipastikan dalam jangka waktu lama jika kondisi suhu yang diperlukan diciptakan untuk ini.

Namun faktor ini dipengaruhi oleh warna kulit jeruk. Jadi, jika warnanya kekuningan atau oranye, maka suhu penyimpanannya tidak boleh melebihi nol derajat. Warnanya yang kehijauan berarti buahnya masih mentah, dan dapat disimpan pada suhu 6 derajat Celcius. Bagaimanapun, ini akan memperpanjang kesegaran jeruk keprok dari 10 menjadi 14 hari.

Negara tempat buah-buahan ditanam juga mempengaruhi umur simpan. Jadi varietas Maroko dan Abkhazia dengan kulit berpori disimpan dalam waktu yang sangat lama. Kulitnya yang halus menunjukkan bahwa buah tersebut didatangkan dari Turki dan Spanyol. Mereka cepat rusak.

Dalam kondisi apa dan di mana menyimpan jeruk keprok

Selain rezim suhu, penting untuk memperhitungkan kelembaban di dalam ruangan. Tingkat idealnya adalah 80%. Jika udaranya kering, maka jeruk keprok akan cepat kering sehingga berdampak pada penurunan kualitas produk. Pada saat yang sama, kelembapan berlebih akan mendorong terbentuknya pembusukan.

Anda bisa menyimpan jeruk di lemari es, tetapi hanya di kompartemen khusus untuk buah-buahan. Atau letakkan di balkon yang terisolasi. Ruang bawah tanah akan membantu menciptakan kondisi untuk menyimpan buah-buahan mendekati ideal. Penting untuk memastikan pasokan udara yang konstan.

Anda juga harus mempertimbangkan wadah tempat Anda ingin meletakkan buah. Untuk tujuan ini, kotak karton dengan lubang di badannya yang dapat dilalui udara cocok. Tempatkan jeruk keprok di dalamnya tidak lebih dari tiga lapis agar tidak menyusut selama penyimpanan.

Jika Anda membiarkan buah pada suhu kamar, Anda dapat menyimpannya dalam kondisi ini tidak lebih dari seminggu.

Untuk menikmati daging buah jeruk keprok yang berair lebih lama, penting untuk tidak hanya mendekati pilihan, tetapi juga penyimpanan buah-buahan eksotis tersebut. Mengetahui syarat dan ketentuan ini, Anda dapat dengan aman berbelanja jeruk dalam jumlah besar.

Jeruk keprok adalah makanan lezat yang disukai semua orang, tetapi tidak semua orang bisa menyimpannya dengan benar. Agar buah tidak rusak dalam waktu lama, sejumlah persyaratan harus diperhatikan. Bagaimana cara menyimpan jeruk keprok di rumah? Anda akan mempelajarinya dengan membaca artikel ini.

Faktor-faktor yang mempengaruhi umur simpan buah jeruk

Berapa lama menyimpan jeruk keprok di rumah? buah jeruk mungkin berbeda-beda. Rata-rata, jeruk keprok disimpan selama 10 hari, tetapi periode ini dapat ditingkatkan jika Anda membuat suhu yang tepat. Warna kulit mempengaruhi keberhasilan penyimpanan suatu buah tropis. Jeruk keprok kuning mampu mempertahankan penampilan aslinya selama dua minggu. Bagaimana cara menyimpan jeruk keprok? Berapa suhu optimal untuk buah-buahan ini? Mereka perlu disimpan pada suhu hampir tidak melebihi 0 derajat. Jika kulit buah berwarna agak kehijauan, sebaiknya buah disimpan pada suhu +2 hingga +6 derajat. Dalam kondisi seperti itu, kondisinya tidak akan memburuk selama dua minggu.

Selain itu, negara tempat buah jeruk ditanam mempengaruhi lama penyimpanan buah jeruk. Ini harus diperhitungkan saat membeli suatu produk. Jeruk keprok yang ditanam di Abkhazia dan Maroko dapat disimpan selama mungkin. Berbeda dengan mereka, varietas Turki dan Spanyol yang sudah dikenal akan rusak dengan sangat cepat. Tidak sulit untuk memahami di negara mana jeruk keprok ditanam. Asisten dalam hal ini tidak hanya labelnya, tetapi juga penampilan buah tropisnya. Dalam kasus pertama, buah dibedakan oleh kulit berpori berwarna kuning (bahkan mungkin kuning muda). Mereka memiliki rasa manis yang luar biasa. Berbeda dengan mereka, jeruk keprok asal Turki memiliki permukaan yang sangat halus.

Kondisi penyimpanan jeruk keprok

Bagaimana cara menyimpan jeruk keprok di rumah? Meskipun ini jeruk keprok, mereka menyukai suhu + 4-8 derajat. Dalam kondisi seperti itu, mereka dapat mempertahankan semua khasiatnya selama sebulan penuh. Namun, perlu diperhatikan tidak hanya suhu, tetapi juga tingkat kelembapan. Seharusnya sekitar 80%. Jika ruangan lebih kering, buah tropis akan mengering secara bertahap, dan ini akan menyebabkan hilangnya rasa dan penampilan yang bagus. Jeruk keprok Spanyol dibedakan berdasarkan ukurannya yang besar.

Berdasarkan parameter ini, Anda dapat memilih jeruk keprok yang tidak hanya menyenangkan rasanya, tetapi juga menyenangkan Anda dengan lama penyimpanannya. Selain itu, tingkat kematangan jeruk keprok mempengaruhi umur simpan kualitas manfaatnya. Tentu saja, buah yang lebih matang akan segera kehilangan bentuknya. Pada saat yang sama, jeruk keprok kehijauan bisa bertahan lebih lama.

Kami menyimpan jeruk keprok di rumah

Di mana menyimpan jeruk keprok? Mereka dapat ditempatkan di salah satu kompartemen lemari es, dibawa ke balkon kaca, atau diturunkan ke ruang bawah tanah. Di tempat-tempat inilah Anda dapat memastikan rezim suhu optimal. Udara harus disuplai ke jeruk keprok. Untuk melakukan ini, mereka dapat ditempatkan di kotak berlubang. Hal utama adalah jangan menggunakan kantong plastik tertutup untuk tujuan ini. Jika tidak ada asupan udara, kelembapan dapat menumpuk. Hal ini akan menyebabkan kerusakan pada persediaan berharga dan munculnya pembusukan.

Jika jeruk keprok tidak diletakkan di tempat yang dingin, tetapi usahakan disimpan bersama buahnya, maka akan disimpan hanya seminggu. Di dalam kotak, jeruk keprok sebaiknya ditempatkan tidak lebih dari tiga lapisan. Kalau tidak, mereka tidak akan disimpan dengan baik.

Fitur pemeriksaan jeruk keprok

Sebelum meletakkan buah di lemari es atau tempat dingin lainnya, setiap jeruk keprok harus diperiksa dengan cermat. Jika ada cacat kecil pada buah (terutama memar), jeruk keprok sebaiknya disisihkan dan tidak dikemas bersama sisa buah. Untuk memperpanjang umur simpan buah, kulitnya bisa dilap dengan kapas yang dibasahi minyak sayur.

Bagaimana cara memilih jeruk keprok dengan umur simpan yang lama?

Bagaimana cara menyimpan jeruk keprok? Umur simpannya, pertama-tama, bergantung pada pilihan buah yang berkualitas. Oleh karena itu, ketika berada di supermarket atau outlet lainnya, Anda perlu hati-hati memeriksa setiap jeruk keprok yang dimasukkan seseorang ke dalam keranjang. Seharusnya tidak ada penyok sedikit pun atau cacat lainnya. Jika terjadi kesalahan sedikit saja, Anda tidak perlu membeli buah ini. Ini mungkin tidak akan bertahan lama. Bagaimanapun, adanya cacat pada kulit menyebabkan fakta bahwa udara masuk ke dalam buah, dan dengan demikian integritas jeruk keprok dilanggar. Selanjutnya, ia akan segera mulai membusuk. Jika masalah integritas kulit tidak terdeteksi tepat waktu, Anda dapat menunggu jeruk keprok lainnya mengalami proses yang tidak menyenangkan ini.

Tingkat kematangan buah jeruk keprok dapat ditentukan dari seberapa baik kulitnya terpisah dari daging buahnya. Pada buah yang matang, kulitnya tampak besar, sehingga idealnya dipisahkan dari daging buahnya. Jeruk keprok seperti itu akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang luar biasa, tetapi buah tropis tidak akan bertahan lama. Oleh karena itu, Anda tidak perlu membeli buah-buahan tropis yang menggugah selera terlebih dahulu. Jika jeruk keprok harus diistirahatkan sebentar (misalnya menjelang libur tahun baru), sebaiknya warnanya agak kehijauan.

Kekhususan pilihan buah

Penting untuk memilih jeruk keprok yang setiap porinya terlihat jelas. Artinya deposit mereka adalah Abkhazia atau Maroko. Di negara-negara inilah jeruk keprok lezat yang menawan dengan kulit berpori ditanam. Jika jeruk keprok terlihat sangat halus, kemungkinan besar jeruk tersebut sudah di-wax. Hal ini sering terjadi pada varietas impor. Penjual yang tidak bermoral berusaha dengan cara apa pun untuk meningkatkan umur simpan produk tropis. Oleh karena itu, buah-buahan dari supermarket harus dicuci.

Penyimpanan jeruk keprok dalam jangka panjang dimungkinkan

Banyak orang berpikir bahwa penyimpanan vitamin dalam jangka panjang tidak mungkin dilakukan, oleh karena itu vitamin dibeli terakhir. Namun, hal tersebut tidak sepenuhnya benar. Jeruk keprok dapat dan harus dibeli terlebih dahulu. Hal ini terutama berlaku pada periode sebelum hari libur, ketika penjual menaikkan harga barang secara signifikan. Agar tidak menyerah pada provokasi seperti itu, sebaiknya Anda membeli buah-buahan tropis terlebih dahulu. Kemudian Anda bisa dengan tenang melihat bagaimana tetangga harus membeli jeruk keprok dengan harga lebih tinggi.

Bagaimana cara menyimpan jeruk keprok? Mengawetkan buah jeruk yang dibeli terlebih dahulu tidaklah sulit sama sekali. Hal utama yang harus diingat adalah mereka memerlukan pengaturan suhu khusus, sehingga tidak perlu ditinggalkan di tempat bersuhu ruangan. Mereka harus berada di tempat yang lebih sejuk. Ini bukan hanya lemari es, tetapi juga ruang bawah tanah, balkon, gubuk sementara. Penyimpanan vitamin harus didekati secermat mungkin. Untuk melakukan ini, Anda perlu membaca saran dari orang-orang berpengalaman dan mengikuti mereka.

Jika buah-buahan tropis seperti itu harus dibeli terlebih dahulu, maka perhatian khusus harus diberikan pada pilihannya. Itu akan tergantung padanya berapa lama jeruk keprok bisa bertahan.

Sekarang Anda tahu cara menyimpan jeruk keprok di rumah. Anda dapat berbelanja buah jeruk dengan aman. Selamat makan!

Jeruk keprok dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun, jadi tidak ada kebutuhan khusus untuk membeli produk ini dalam jumlah besar.

Namun terkadang ada keadaan ketika Anda perlu menyimpan buah jeruk harum dalam jumlah tertentu selama mungkin, tanpa kehilangan tampilan dan rasanya.

Penikmat jeruk ini dapat secara akurat mengidentifikasi varietas dan kapasitas penyimpanannya. Tetapi bagaimana orang awam dapat memahami dan membedakan jeruk keprok manis Maroko, yang mempertahankan kualitasnya dengan baik untuk waktu yang lama, dari jeruk keprok Spanyol yang kualitas penyimpanannya buruk? Tetap hanya mengandalkan intuisi Anda atau mengingat nasihat yang diberikan oleh orang-orang yang berpengalaman dalam hal ini.

Oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk membeli buah-buahan harum ini dan menyimpannya hingga jangka waktu tertentu, Anda perlu mengetahui beberapa aturan sederhana:

• Jeruk keprok harus kuat, tanpa kerusakan sedikit pun.
• Seharusnya tidak ada noda pada kulitnya.
• Jika penggunaan jeruk keprok seharusnya ditunda tanpa batas waktu, maka lebih baik membeli buah yang agak mentah, yang masih punya waktu untuk matang selama penyimpanan.
• Seharusnya tidak ada rongga yang teraba di bawah kulitnya. Saat mempertimbangkan jeruk keprok, sulit untuk menentukan kematangannya, karena varietasnya berbeda tidak hanya pada warna kulit dan bentuk buahnya, tetapi juga pada rasa daging buahnya.
• Jika Anda mengambil jeruk keprok di tangan Anda dan menekannya dengan lembut pada kulitnya, terkadang Anda merasakan ada kekosongan di bawahnya, dan kulitnya sendiri seolah-olah terpisah dari ampasnya. Di satu sisi hal ini terjadi pada jeruk keprok yang sudah matang, namun di sisi lain hanya layak dikonsumsi dalam waktu dekat, karena cepat hilang selama penyimpanan.
• Jika pembelian dilakukan di musim dingin, buah tidak boleh dibekukan.
• Terkadang jeruk keprok dijual dengan cabang pendek. Dipercayai bahwa buah-buahan seperti itu dapat bertahan lama dan tidak rusak.
• Beberapa orang menentukan kematangan jeruk keprok berdasarkan beratnya. Buah yang matang dan berair akan terasa berat. Dan yang mulai mengering karena penyimpanan yang lama ternyata lebih ringan dari yang terlihat. Jeruk keprok seperti itu tidak bisa disimpan lama.

Cara menyimpan jeruk keprok yang benar

Suhu optimal untuk menyimpan jeruk keprok adalah panas 6-8°, dan kelembapan udara sekitar 80%.

Hanya lemari es yang bisa menyediakan kondisi seperti itu.

Namun, meski di dalam lemari es, jeruk keprok harus ditempatkan dengan benar. Tempat yang paling menguntungkan bagi mereka adalah kompartemen buah-buahan dan sayuran. Namun dengan syarat tidak ada produk lainnya.

Jeruk keprok yang kering, utuh, kuat, dan mentah akan tergeletak di sana tanpa tanda-tanda layu selama 3-4 minggu.

Dalam hal apapun mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam kantong plastik, di mana mereka akan mati lemas dan mulai menghilang.

Beberapa ibu rumah tangga percaya bahwa jeruk keprok tidak rusak pada suhu kamar dan terasa enak. Mungkin. Namun hanya untuk waktu yang singkat. Dan kemudian secara bertahap mulai mengering, sementara kulitnya sangat menempel pada daging buahnya sehingga sulit untuk dikupas. Ya, dan sudah ada sedikit rasa juiciness pada jeruk keprok tersebut.

Di musim dingin, buah jeruk dapat disimpan di balkon jika dilapisi kaca dan suhu di sana tidak turun di bawah +5°. Mereka ditempatkan dalam kotak dengan lubang kecil untuk sirkulasi udara dan ditutup agar cahaya matahari tidak menimpanya.

Umur simpan rata-rata jeruk keprok adalah sekitar sepuluh hari. Setelah tergeletak sebentar di rak-rak toko, buah favorit Tahun Baru ini mulai cepat rusak. Dan jika ada kebutuhan untuk menjaga persediaan buah jeruk dalam jangka waktu yang lama, apakah mungkin dilakukan dengan kualitas tinggi di rumah?

Ternyata dengan memperhatikan syarat cara menyimpan jeruk keprok yang benar, cukup terjangkau untuk menikmati rasa dan aromanya dalam waktu lama, dengan buah yang selalu ada.

Lokasi penyimpanan

Saat memikirkan cara menyimpan jeruk keprok di rumah, perlu diingat bahwa jeruk membutuhkan suasana tertentu. Jeruk olahan disimpan di tempat yang suhu rata-ratanya sekitar enam derajat Celcius dan tidak kering, tetapi tidak terlalu lembab - hingga 80% - udara. Pada suhu di bawah 2 derajat Celcius, titik-titik hitam mulai muncul pada kulit jeruk keprok. Karena itu, Anda perlu memutuskan di mana menyimpan jeruk keprok. Setiap ruangan memiliki nuansa tersendiri saat menyimpan buah jeruk. Anda dapat memilih tempat yang cocok untuk penyimpanan yang nyaman:

1. Kulkas.
2. Loggia atau balkon berlapis kaca.
3. Gudang bawah tanah yang tak tertahankan.
4. Dalam kondisi apartemen.

Kompartemen kulkas untuk buah-buahan

Jika pilihan jatuh pada menyimpan buah jeruk di lemari es, sebaiknya jangan membungkusnya dengan cling film atau mengemasnya dalam plastik, karena dapat menyebabkan pembusukan buah. Di mana pun, sebaiknya letakkan tidak lebih dari tiga lapis di bagian bawah kotak atau kotak berlubang agar dapat bernapas. Jadi bisa disimpan hampir sebulan penuh. Berguna juga untuk membungkus setiap buah dengan kertas biasa tanpa dicetak. Penting agar tidak ada buah lain selain jeruk keprok, jika tidak maka buah tersebut akan cepat rusak.

Balkon atau loggia

Balkon berinsulasi dengan kaca bisa menjadi tempat yang bagus untuk menyimpan buah hingga tahun baru. Jeruk keprok Tahun Baru, yang dibeli sebelumnya, akan menjadi dekorasi yang sangat bagus untuk meja pesta. Penyimpanan di balkon akan membantu mereka agar tidak mengering dan menjaga kesegarannya. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan kotak, sebaiknya terbuat dari kayu, yang dindingnya memiliki lubang untuk masuknya udara. Mereka tidak perlu ditutup dengan penutup, tetapi sinar matahari tidak diinginkan menimpanya. Anda dapat menutupinya dengan perkamen dan menempelkannya di atas kotak (kotak karton). Secara berkala, ada baiknya memilah jeruk keprok dengan hati-hati, menghindari kerusakan pada kulitnya atau menghancurkan buahnya. Rusak atau rusak harus segera dikeluarkan dari massa total dan yang layak digunakan - dimakan, tidak dapat digunakan - dibuang.

ruang bawah tanah yang dalam

Ruang bawah tanah yang cocok untuk menyimpan buah-buahan harus didesinfeksi, bebas dari hama dan kelembapan berlebih. Harus ada tudung ekstraktor untuk ventilasi. Sebaiknya simpan jeruk dan jeruk keprok di rak, kemas satu per satu secara longgar dalam kotak karton berlubang. Kalau buahnya banyak, dilipat tiga kali, tapi tidak lebih. Setiap buah disarankan untuk dibungkus dengan kertas yang tidak mengandung tinta cetak. Anda juga bisa menggantungnya pada pengait di jaring. Segala sesuatu yang disimpan harus ditinjau dan disortir secara berkala.

kondisi ruangan

Pada suasana ruangan dan kelembapan, jeruk keprok memiliki umur simpan yang pendek, sekitar satu minggu. Pada suhu di atas 15 derajat Celcius, Anda masih bisa sedikit memperpanjang kesegarannya jika Anda membungkus setiap buah dengan kertas roti dan memasukkan semuanya ke dalam loyang enamel, menutupnya dengan penutup. Pemeriksaan ini perlu dilakukan lebih sering, karena kondisi penyimpanan seperti itu kurang dapat diandalkan. Dengan cara ini, jeruk keprok juga bisa diletakkan di rak lemari es untuk disimpan lebih dari sebulan.

Umur simpan

Saat menyimpan stok jeruk keprok untuk musim dingin, memahami cara menyimpan jeruk keprok dengan benar di rumah, Anda perlu mempertimbangkan berapa lama buah tropis ini dapat disimpan. Hal ini biasanya dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti:

• Variasi bahasa Mandarin.
• Rona warna kulit.
• tingkat kematangan.

Agar tidak mengering atau memburuk, perhatikan rezim suhu berikut:

Jeruk keprok dari Abkhazia, serta jeruk Maroko - warna kulit kuning muda dan lebih gelap dengan kualitas berpori dan berair manis, dapat disimpan selama berbulan-bulan. Varietas terbesar adalah "Spanyol" dan Turki, dengan kulit halus - apalagi. Buah dengan kematangan sedang disimpan untuk disimpan, hal ini meningkatkan durasi pengawetannya, tetapi buah yang masih mentah, anehnya, tidak disimpan dalam waktu lama. Dari jumlah tersebut, lebih baik memasak selai atau meletakkannya di kondisi suhu +3 derajat dan kelembapan 90%.

Tip: agar jeruk keprok tetap berair dan harum dalam waktu lama, Anda harus menggunakan beberapa trik. Misalnya permukaan kulit jeruk keprok bisa diolesi minyak sayur agar tetap segar. Pilihan mengoleskan lilin pada kulit jeruk keprok baik untuk menyimpannya, tetapi lebih buruk lagi untuk pembersihan buah selanjutnya, karena lilin tetap menempel di tangan dan sulit dibersihkan. Jeruk keprok yang dijual dengan tangkainya disimpan lebih lama. Di rak lemari es yang dimaksudkan untuk menyimpan sayuran, disarankan untuk meletakkan jeruk keprok di dalam kotak.

Jika Anda tertarik pada berapa lama jeruk keprok mempertahankan kualitas manfaatnya bila disimpan dengan benar, maka menurut norma dan statistik, produk impor dapat bertahan hingga tiga bulan, dan produksi dalam negeri hingga empat bulan.

Setelah mendapatkan pengalaman tentang cara menyimpan jeruk keprok di rumah, Anda dapat dengan aman membeli buah-buahan tropis yang cerah untuk digunakan di masa mendatang. Jeruk favorit akan menciptakan liburan setiap hari.

Jeruk keprok dianggap sebagai buah musim dingin. Aromanya yang menyenangkan mengingatkan banyak orang pada liburan Tahun Baru yang bising. Tanpa mereka sulit membayangkan musim dingin dan hari libur. Namun ketika membeli buah dalam jumlah banyak, muncul pertanyaan bagaimana cara menyimpan jeruk keprok. Anda dapat mempelajarinya dari artikel.

Keuntungan

Apa manfaat kesehatan dari jeruk keprok? Buah ini mengandung banyak makronutrien dan asam yang berharga. Jus dari produk ini bersifat terapeutik dan makanan, diresepkan untuk berbagai penyakit, serta untuk meningkatkan kekebalan orang dewasa dan anak-anak. Berguna untuk menggunakannya dalam kasus berikut:

1. Nafsu makan buruk.
2. Gangguan pencernaan.
3. Bronkitis.

Kulitnya juga memiliki efek menguntungkan, yang menghasilkan tincture pahit yang memulihkan pencernaan. Dari situ disiapkan ramuan yang menurunkan gula darah pada diabetes. Kulitnya kaya akan minyak esensial yang meningkatkan mood dan menyegarkan.

Jeruk keprok tidak hanya dikonsumsi segar. Mereka membuat selai, selai, manisan buah-buahan, salad, pai, muffin. Buah bisa menjadi minuman yang luar biasa. Apalagi setiap hidangannya tidak hanya enak, tapi juga harumnya luar biasa.

Pilihan

Sebelum Anda mempelajari cara menyimpan jeruk keprok, Anda harus mempelajari cara memilihnya dengan benar. Hal ini juga harus diperhitungkan, karena keamanan sangat bergantung pada kualitas asli produk. Lewatlah sudah hari-hari ketika buah ini hampir tidak berbeda dalam penampilan dan rasa, kemudian hanya dipasok dari Georgia. Beraneka ragam buah jeruk saat ini sangat banyak, jadi penting untuk mengingat aturan pemilihannya.

Saat membeli buah, Anda perlu memperhatikan kematangannya - Anda harus memastikan buahnya sudah matang. Untuk memastikan kesegaran dan kematangan buah, Anda perlu menekan kulitnya. Percikan sari buah yang dihasilkan menandakan kematangan. Rasa adalah kriteria seleksi yang penting. Beberapa orang menyukai buah jeruk yang manis, sementara yang lain menyukai yang asam. Anda perlu mencermati ukuran dan warna buahnya. Jeruk keprok manis hampir selalu berukuran sedang dan memiliki kulit jeruk cerah. Buah yang pipih atau besar seringkali terasa asam.

Dari mana mereka dibawa

Saat mempertimbangkan pertanyaan tentang cara menyimpan jeruk keprok, Anda perlu tahu dari negara mana jeruk keprok biasanya dibawa ke Rusia. Paling sering itu adalah:

1. Georgia (Abkhazia). Produk asal negeri ini dinilai paling aman dan ramah lingkungan, karena diproses lebih sedikit dibandingkan produk lain dengan komponen kimia yang memperpanjang umur simpan. Ukurannya kecil dengan kulit oranye terang.
2. Spanyol. Buah-buahan ini rasanya sangat manis. Mereka memiliki kulit berwarna jingga cerah, berukuran sedang dan biasanya memiliki ranting berwarna hijau.
3. Turki. Buah-buahan ini memiliki kulit yang cerah dan daging buah yang berair dengan rasa asam yang khas.

Saat membeli buah-buahan, Anda perlu memeriksanya dengan cermat. Tidak boleh ada noda, bekas jamur, busuk, tidak boleh ada penyok atau titik lunak, apalagi jika disimpan di rumah dalam waktu lama. Hanya produk berkualitas tinggi yang bisa tetap enak dan harum untuk waktu yang lama.

Aturan penyimpanan

Saat memilih buah, Anda perlu mengetahui cara menyimpan jeruk keprok di rumah. Penting untuk mematuhi aturan-aturan berikut:

1. Produk ditempatkan di lemari es secara terpisah dari sisa makanan dalam kotak khusus.
2. +6 derajat dianggap sebagai suhu penyimpanan yang cocok untuk jeruk keprok. Kelembapan harus tinggi.
3. Sebelum buah dimasukkan ke dalam lemari es, kulitnya harus diolesi dengan minyak sayur atau lilin. Hal ini akan memperpanjang umur simpan produk.
4. Buah-buahan membusuk dalam polietilen, jadi disarankan untuk memasukkannya ke dalam jaring.

buah-buahan hijau

Bagaimana cara menyimpan jeruk keprok hijau? Buah mentah disimpan lebih sedikit dibandingkan buah matang. Oleh karena itu, memperpanjang umur simpan mungkin sia-sia. Spesies hijau tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk membuat selai.

Kondisi penyimpanan

Untuk mengetahui secara pasti cara menyimpan jeruk keprok di rumah, Anda perlu membiasakan diri dengan aturan dasar:

1. Di rumah, mereka disimpan selama seminggu.
2. Penting untuk meletakkan buah dengan benar. Anda tidak boleh meletakkannya dalam beberapa lapisan, karena ini akan mempercepat pembusukan.
3. Di mana menyimpan jeruk keprok? Yang terbaik adalah mengirimkannya ke lemari es, sebaiknya dalam kotak terpisah. Anda bisa meninggalkan buah di balkon atau di ruang bawah tanah.
4. Jika kerak mengering, maka jumlah komponen bermanfaat dan vitamin berkurang.
5. Dianjurkan untuk tidak meninggalkannya dalam waktu lama pada suhu kamar.
6. Penting untuk memeriksa buah secara teratur dan membuang buah yang busuk.
7. Untuk memperpanjang umur simpan, penting untuk menjaga kelembapan dan suhu yang dibutuhkan.

Umur simpan buah dapat diperpanjang jika Anda mengikuti beberapa tips. Anda harus membeli jeruk keprok dengan tangkainya - beginilah cara jeruk disimpan dalam waktu lama dan memiliki penampilan yang menarik sepanjang periode. Jika buah akan disimpan di rumah, kulitnya harus digosok dengan minyak sayur atau lilin, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam wadah. Jadi umur simpannya bisa ditingkatkan 1-2 minggu.

Setiap minggu Anda perlu memilah buah-buahan dan membuang buah-buahan yang rusak. Dengan mengikuti aturan sederhana ini, Anda bisa menyimpan jeruk keprok di rumah selama kurang lebih 1-2 bulan. Selain itu, khasiat produk yang bermanfaat tidak berkurang. Buah jeruk akan memiliki rasa dan aroma yang sama seperti saat dibeli.